"อกไก่นุ่ม" ตามใจสายคลีนนนนนนน

      เอาละครับ  งานเข้าผมแบบเต็มๆ เมื่อภรรยาสุดที่รักของผม เธอนึกอยากจะลดน้ำหนัก เธอขอให้ผมทำอาหารคลีน ซึ่งผมเองก็ไม่ถนัดแนวนี้ซะด้วย (ถ้าเป็นกับแก้มละพอว่า 555+) แต่จะทำไงได้ละครับ ก็ผมรักเธอ ผมจึงต้องสันหามาให้ได้  เมนูแรกของผมก็ได้มาจากใน อินเตอร์เน๊ตละครับ เป็นเมนูง่ายๆ คลีนแต่ไม่ 100 % นะครับ นั้นคือ อกไก่นุ่มมมมมมมม นุ่มสุด มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ
ส่วนผสมก็ไม่ได้มีอะไรมาก 
1.  อกไก่
2. น้ำต้มสุกเอาพอดีท่วมไก่
3. เกลือ
4. น้ำมันมะกอก
5. ผงปาปิกา

มาดูวิธีทำกันดีกว่าครับ
1. อันดับแรก ล้างแกไก่ เอาหนังออก
2. นำน้ำต้มสุกที่อุ่นๆแช่ไก่ให้ท่วม ใส่เกลือ
3. หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ถ้ามีเวลานานกว่านี้ก็ได้ครับ
4. ครบเวลา นำไก่ขึ้นมาซับน้ำ ทาน้ำมัน โรยผงปาปิกา
5. นำเข้าเตาอบ 175 องศาเซลเซียส 20 นาที แล้วแต่เตาอบแต่ละบ้านนะครับ
6. ทิ้งให้เย็นสัก 15 นาที นำมาหั่น รับประทานคู่กับผัก และซอสเล็กน้อย

จานนี้ทานกับผักสด + น้ำสลัดโยเกิร์ต 

เป็นสลัดผักอกไก่นุ่ม อร่อย ได้ครบทั้ง 5 หมู่ ลดความอ้วนแบบไม่ต้องอด 

แค่เลือกอาหารที่จะกิน แค่นั้นเอง